La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
Le LIATRIS spicata 'Alba' pousse naturellement dans les plaines, les prairies d'Amérique du Nord et plus particulièrement au Kansas. Le feuillage est vert et les feuilles sont lancéolées. Les inflorescences en épis groupés, plumeux, sont composées de fleurs tubulaires de couleur blanche. Plante mellifère dont le nectar est très apprécié des papillons. Attention, ne pas planter dans un sol trop lourd ou humide, vous les perdriez durant l'hiver.
Le DIANTHUS knappii est un joli oeillet de 30 cm à feuilles vertes, souples et persistantes. En début d'été, ses hampes raides se terminent par un bouquet de petites fleurs jaune crème. Cette variété se plaît au soleil en terrain sec, en sol peu profond sur rocher, en muret, fissure ou rocaille.
Le Baptisia australis 'alba' est une plante vivace qui se développe en touffe buissonnante. Son feuillage (caduc) bleuté est très décoratif et rappelle celui du Lupin. Au mois de juin, apparaissent une multitude de petites fleurs papilionacées blanc-ivoire organisées en épis dressés. En fin d'été, ses fruits prennent la relève et décorent à leur tour la plante de fruits noirs portant les graines. Outre-manche, son utilisation en fleurs coupées est plutôt répandue. Se plaît au soleil dans un sol plutôt léger, sec et surtout bien drainé.