La CALLUNA vulgaris 'Easter Bonfire' est un petit arbuste buissonnant aux feuilles aciculaires vert clair, qui attirera l’œil grâce à ses innombrables fleurs violet clair. Elle est aussi remarquable pour ses jeunes pousses chatoyantes rose orange. De croissance lente, elle ne nécessite pas d’entretien particulier et résiste bien au froid et à la sècheresse. Évitez toute fois de l’exposer à des vents violents. Habilement associé, elle illuminera vos bacs sur une terrasse, autant que vos parterres fleuris.
Ces plantes drageonnantes très rustiques se déclinent en de nombreuses variétés fort décoratives et aux diverses saveurs. Planter en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Utilisée comme aromate dans les boissons,les plats froids, les salades de fruits ou de légumes. Fleurs lilacées, groupées à l'aisselle des feuilles.
La floraison de l'ASTER amellus 'Rudolph Goethe' est plus tardive, les ligules sont très serrées et fines, de couleur bleu violacé, mises en valeur par un grand disque central jaune.
Le FOENICULUM vulgare est une plante aromatique historique. Il est cultivé pour le goût anisé de ses feuilles, de sa tige et de son bulbe. Très souvent utilisé en cuisine dans l'accompagnement des viandes et des poissons, il se développera très bien dans votre jardin. Ses qualités gustatives mises à part, le fenouil présente l'intérêt d'être une plante graphique apportant du volume dans les massifs.