Le STACHYS byzantina 'Silver Spire' possède des feuilles longues et ovales, très décoratives. Elles sont épaisses et duveteuses, d’un gris particulièrement argenté. Ce cultivar vigoureux s’étale doucement pour former un tapis velouté très dense. Il fleurit au milieu de l’été, de couleur lavande. Il est aussi résistant au froid et bien adapté à la sècheresse. En sol bien drainé et au soleil, il est parfait en jardin sec ou en rocaille.
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
Le genre HOSTA offre une grande diversité de feuillages particulièrement décoratifs, pouvant être utilisés dans la composition de bouquets. Une fois installés, ils sont de parfaits couvre-sols, peu exigeants et d'une grande longévité. Ces plantes vivaces apportent un heureux complément de couleur avec leurs fleurs en trompettes pendantes. Feuillage bleuté, original, très décoratif. Fleurs blanches.
Le Baptisia australis 'alba' est une plante vivace qui se développe en touffe buissonnante. Son feuillage (caduc) bleuté est très décoratif et rappelle celui du Lupin. Au mois de juin, apparaissent une multitude de petites fleurs papilionacées blanc-ivoire organisées en épis dressés. En fin d'été, ses fruits prennent la relève et décorent à leur tour la plante de fruits noirs portant les graines. Outre-manche, son utilisation en fleurs coupées est plutôt répandue. Se plaît au soleil dans un sol plutôt léger, sec et surtout bien drainé.