Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Plante qui éclaire, par son feuillage rubané, doré très lumineux. A noter que le feuillage reste vert sans lumière.
Feuillage découpé rappelant plus ou moins le fraisier. Toutes se plaisent dans les sols bien drainés. Les espèces naines, de rocaille, se contentent de terre maigre et caillouteuse. Touffes lâches, étalées. Inflorescences souples, ramifiées. Fleurs rose carminé à œil pourpre.
C'est dans les sols secs, en plein soleil, que leur feuillage a le plus d'éclat. Leurs fleurs parfument le linge. Massif, bordure. Touffe compacte de feuillage gris vert. Épis de fleurs blanches, très parfumées au début de l'été.