Amélioration de la variété 'Snow Queen', l’ERICA carnea 'Snow Prince' offre également une magnifique floraison blanche au moment des premières neiges. Son feuillage forme une jolie touffe vert tendre qui s’étale et recouvre le sol, du plus bel effet en bordure, en rocaille ou dans un massif de bruyères à la mi-ombre. Elle s’adapte à tous les types de sol mais préfère un sol au pH neutre voire acide, bien drainé.
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
Le LIATRIS spicata, originaire des États Unis, est une plante vivace de culture facile. des touffes hérissées jaillissent des hampes florales aux épis plumeux qui contrairement aux autres plantes commencent à fleurir par le haut. les fleurs tubulaires sont de couleur rose violacé. Les papillons sont particulièrement attirés par les fleurs riches en nectar. Ce sont d'excellentes fleurs à couper, souvent utilisées en ikebana.
Robuste et très rustique. Estimée par son feuillage ample, décoratif. Floraison spectaculaire. Aime les sols profonds, nutritifs et frais, même lourds. Fleurs blanchâtres. Les pétioles sont consommés à l'état cuit en compote et confiture.