La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
Très connue pour sa robustesse, l'Hémérocalle est d'une rusticité à toute épreuve et figure parmi les plantes vivaces à la plus grande longévité. Souvent recommandée en sol sec où elle résiste bien, c'est en sol frais que cette plante vivace atteint sa pleine beauté. Feuillage persistant. Fleurs doubles, odorantes, jaune citron avec un large œil pourpre noir foncé et une gorge verte.
Le CARUM carvi est une plante bisannuelle, son feuillage ressemble à celui de la carotte et ses fleurs sont en ombelles blanches. Les graines parfument les fromages et les pâtisseries. Vivace de sols secs ou frais.
Le feuillage très souple et persistant de l'ANEMANTHELE lessoniana est vert, rayé de cuivre orangé. Cette graminée porte de nombreuses inflorescences duveteuses, longues et retombantes. Cette espèce est très ornementale par la coloration de son feuillage.