La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
LEYMUS arenarius est une graminée des plus importantes dans la stabilisation des dunes, en effet cette plante se développe rapidement en déployant ses rhyzomes dans les sols meubles et fertiles. Il est très utilisé au Pays Bas. C'est un excellent couvre-sol pour les sols arides, secs et halophytes mais attention il est parfois difficile à maitriser. Son feuillage est bleu argenté et ses épis sont jaune doré, copie conforme des épis du blé.
L'ECHINACEA pallida pousse en touffes robustes avec des hampes dressées. Le coeur brun orangé est entouré de longues ligules pendantes, roses finissant presque blanches vers la pointe. Cette échinacée de 80 cm de haut, aime les sols riches et les bords de pièce d'eau.
Le feuillage du SORGHASTRUM nutans est une belle graminée cultivée pour son feuillage caméléon! Tout d'abord vert et bleu au printemps, il vire au jaune orangé à l'automne. Ses hampes florales restent érigées durant tout l'hiver et décorent les massifs souvent désuets à cette période, en effet ses épillets translucides accrochent bien la lumière du soleil et reflètent la beauté des graminées.