Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Longue floraison, légère. Bon développement dans les sols légers, caillouteux et secs. Feuillage vert bleuté. Fleurs d'un coloris bleu clair très vif.
Touffes dressées. Feuillage décoratif. Aiment les sols humifères, légers et frais. Tiges et feuilles pourprées. Fleurs rouge écarlate brillant.
Les variétés sont souvent des améliorations à grandes fleurs blanches, d'apparence variées, parfois doubles. Donnent d'excellentes fleurs à couper et les simples sont idéales en prairies fleuries ou jardins naturels. Grande fleur blanche semi-double, au coeur jaune citron entouré de petites ligules frisées.