La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
Feuillage découpé rappelant plus ou moins le fraisier. Toutes se plaisent dans les sols bien drainés. Les espèces naines, de rocaille, se contentent de terre maigre et caillouteuse. Touffes lâches, étalées. Inflorescences souples, ramifiées. Fleurs rose carminé à œil pourpre.
Ces plantes drageonnantes très rustiques se déclinent en de nombreuses variétés fort décoratives et aux diverses saveurs. Planter en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Utilisée comme aromate dans les boissons,les plats froids, les salades de fruits ou de légumes. Fleurs lilacées, groupées à l'aisselle des feuilles.
AETHIONEMA coridifolium est une plante vivace adaptée aux jardins de rocaille. L'aéthionème est originaire du Liban et s'adapte complètement sous nos climats. En effet, cette plante est rustique. L'aéthionème ne dépasse pas 15 cm de hauteur et forme une touffe étalée. Elle a des fleurs avec quatre pétales disposés en croix comme les alyssons ou les giroflées qui font aussi partie de la famille des BRASSICACEAE. AETHIONEMA coridifolium produit une floraison rose de mai à juillet. C'est une plante sans entretien puisque son feuillage est persistant. L'aéthionème pousse dans des sols pierreux, secs, drainés et calcaires. En effet, c'est une plante de rocaille qui aime le soleil. Placez votre aéthionème dans un massif rocailleux de votre jardin pour le garnir.