Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Touffes arbustives à rameaux caducs, garnis de feuillage aromatique. Apprécie les emplacements chauds et secs, en sol poreux, riche. Intéressant en compagnie des vivaces et des rosiers. Port compact. Feuillage découpé vert grisâtre. Fleurs bleu violacé.
Longue floraison, légère. Bon développement dans les sols légers, caillouteux et secs. Gerbe de rameaux, fins et souples. Feuillage fin, glauque. Fleurs bleu clair satiné.
La souche du Centranthus ruber est rhizomateuse et ramifiée, elle porte de nombreuses tiges aux feuilles vert bleuté qui se parent d'inflorescences composées de nombreuses petites fleurs en entonnoirs, roses et parfumées.