ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
L'ARMERIA pseudarmeria 'Ballerina White est une nouvelle variété qui produit une abondance de fleurs globulaires blanches portées par de courtes et très solides tiges. Le feuillage est persistant en forme de coussin. La floraison débute au milieu du printemps jusqu'au début de l'été. Par la suite, elle se poursuit jusqu'en automne, mais de façon plus sporadique.
La STIPA gigantea est une graminée qui pousse en touffes vigoureuses de feuillage vert intense luisant. Les hampes dressées sont très hautes (180 cm). Les épis aériens évoquent une folle avoine dorée, spectaculaire de la fin du printemps au début de l'hiver.
Le Baptisia australis 'alba' est une plante vivace qui se développe en touffe buissonnante. Son feuillage (caduc) bleuté est très décoratif et rappelle celui du Lupin. Au mois de juin, apparaissent une multitude de petites fleurs papilionacées blanc-ivoire organisées en épis dressés. En fin d'été, ses fruits prennent la relève et décorent à leur tour la plante de fruits noirs portant les graines. Outre-manche, son utilisation en fleurs coupées est plutôt répandue. Se plaît au soleil dans un sol plutôt léger, sec et surtout bien drainé.