La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
PERSICARIA amplexicaulis 'Alba Junior'® est une plante vivace qui reprend les mêmes caractéristiques que sa cousine P.amplexicaulis 'Alba' à la différence que son port est beaucoup plus trapus ce qui lui donne une hauteur d'environ 60 cm. Sa floraison a lieu en fin d'été et jusqu'aux gelées. Rustique, elle se plaît en sol frais à humide dans les massifs légèrement ensoleillés. Supporte aussi les sols lourds.
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
L'ACANTHUS mollis est une plante vigoureuse au graphisme et à l'architecture particulièrement appréciés. Le feuillage est vert foncé luisant, sa floraison blanc rosé aux bractées ombrées de pourpre, s'étale de juin à août, sur des hampes florales pouvant atteindre 1,30 mètre de hauteur.