GALTONIA candicans est une plante vivace bulbeuse formant, au printemps, une touffe de longues feuilles dressées, recourbées au sommet. De hautes tiges gracieuses sans feuille portant 15 à 30 fleurs blanches apparaissent en été. Leur parfum légèrement vanillé apportera beaucoup de fraîcheur à vos massifs.
L’ERIGERON compositus produit en été des fleurs qui ressemblent à celle d’une petite marguerite blanche (parfois rose pâle ou bleuté) à centre jaune. Il se distingue notamment des autres Erigérons par ses feuilles basales vert-sauge, velues et profondément divisées. Ce petit Erigéron montagnard, originaire des Rocheuses et des zones arctiques (Groenland, Alaska, Canada, …), aime les anfractuosités de roche calcaire, les talus et éboulis rocheux.
Les touffes denses et dressées de la STIPA trichotoma 'Palomino', sont formées de feuilles très fines. Les hampes souples, portent des épis aériens et légers, vert clair virant au gris argenté.
Ces plantes drageonnantes très rustiques se déclinent en de nombreuses variétés fort décoratives et aux diverses saveurs. Planter en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Utilisée comme aromate dans les boissons,les plats froids, les salades de fruits ou de légumes. Fleurs lilacées, groupées à l'aisselle des feuilles.