Le STACHYS byzantina 'Silver Spire' possède des feuilles longues et ovales, très décoratives. Elles sont épaisses et duveteuses, d’un gris particulièrement argenté. Ce cultivar vigoureux s’étale doucement pour former un tapis velouté très dense. Il fleurit au milieu de l’été, de couleur lavande. Il est aussi résistant au froid et bien adapté à la sècheresse. En sol bien drainé et au soleil, il est parfait en jardin sec ou en rocaille.
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
EQUISETUM hyemale est une plante vivace de berge humide. Elle possède des tiges érigées qui lui confèrent une allure très graphique. Ces tiges sont persistantes, et décorées d'anneaux noirs. Attention aux rhizomes des prêles qui permettent sa prolifération rapide mais qui peuvent la rendre envahissante.
L'AQUILEGIA vulgaris 'William Guiness' offre au printemps, une floraison à sépales pourpre foncé presque noir et corolle blanche.