Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Cette espèce est une espèce de milieu frais à humide poussant naturellement en bordure de cours d'eau. Touffe dressée au feuillage parfois persistant. Grande fleur blanche, sépale marqué de jaune. Exposition chaude.
Feuillage découpé rappelant plus ou moins le fraisier. Toutes se plaisent dans les sols bien drainés. Les espèces naines, de rocaille, se contentent de terre maigre et caillouteuse. Touffes lâches, étalées. Inflorescences souples, ramifiées. Fleurs rose carminé à œil pourpre.
Genre très important regroupant des espèces d'aspect varié, toutes de culture facile en sol ordinaire. Tapissante, vigoureuse, particulièrement décorative. Rameaux couchés, vêtus de petites feuilles vert clair. Nombreuses fleurs bleu clair.