ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
PHALARIS arundinacea est une graminée originale au feuillage vert, ayant des airs de feuilles de bambous. Ce feuillage persistant porte de beaux épis de fleurs violet verdâtre pendant l'été. Très bon couvre-sol de par ses capacités de colonisation des milieux frais et humides, on peut facilement limiter sa progression si nécessaire.
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
RUBUS 'Betty Ashburner' est une ronce couvre-sol très utilisée, son feuillage tapissant vert possède de bonnes capacités de recouvrement du sol. Ses tiges, qui portent des soies rouges, sont rampantes et ne présentent pas d'épines. La ronce d'ornement est une bonne alternative à choisir pour coloniser rapidement, et sans entretien postérieur, un milieu frais.