Le STACHYS byzantina 'Silver Spire' possède des feuilles longues et ovales, très décoratives. Elles sont épaisses et duveteuses, d’un gris particulièrement argenté. Ce cultivar vigoureux s’étale doucement pour former un tapis velouté très dense. Il fleurit au milieu de l’été, de couleur lavande. Il est aussi résistant au froid et bien adapté à la sècheresse. En sol bien drainé et au soleil, il est parfait en jardin sec ou en rocaille.
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
Le LIBERTIA formosa est une plante vivace herbacée, rhizomateuse, au feuillage persistant, rigide, coriace, vert foncé. En mai des hampes florales rigides portent des panicules composées de bouquets de fleurs blanc crème. A planter dans un sol riche, humifère, frais mais bien drainé.
ORIGANUM vulgare 'Gentle Breeze'® est une plante vivace qui se développe en touffe buissonnante. Son feuillage, caduc, vert grisâtre, légèrement pubescent, dégage un parfum très aromatique. Durant tout l'été, la plante se couvre d'une multitude de petites mellifères fleurs rose lilas. Elle aime les sols calcaires et surtout bien drainés dans les massifs de plein soleil.