Le STACHYS byzantina 'Silver Spire' possède des feuilles longues et ovales, très décoratives. Elles sont épaisses et duveteuses, d’un gris particulièrement argenté. Ce cultivar vigoureux s’étale doucement pour former un tapis velouté très dense. Il fleurit au milieu de l’été, de couleur lavande. Il est aussi résistant au froid et bien adapté à la sècheresse. En sol bien drainé et au soleil, il est parfait en jardin sec ou en rocaille.
Le DESCHAMPSIA cespitosa 'Goldgehänge' est une variété à feuillage vert sombre et la dorure de son épi n'a pas d'égal en fin d'été. Cette graminée s'adapte même en sol sec à l'ombre.
LEYMUS arenarius est une graminée des plus importantes dans la stabilisation des dunes, en effet cette plante se développe rapidement en déployant ses rhyzomes dans les sols meubles et fertiles. Il est très utilisé au Pays Bas. C'est un excellent couvre-sol pour les sols arides, secs et halophytes mais attention il est parfois difficile à maitriser. Son feuillage est bleu argenté et ses épis sont jaune doré, copie conforme des épis du blé.
HYSSOPUS officinalis 'Roseus' est une variété d’hysope à floraison rose pâle, en épis. Comme les autres hysopes de la collection, c’est un sous-arbrisseau très florifère, qui attirera un bon nombre d'auxiliaires de culture lors de sa floraison estivale. Plante multi-usage, elle est à la fois culinaire, médicinale et très décorative.