Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Excellente fleur à couper possédant une rare particularité : elle fleurit de haut en bas! culture facile, ne craint que l'humidité stagnante. Épis serrés de fleurs blanc pur.
Feuilles groupées en rosette. Inflorescences très ramifiées. Se plaisent en sol poreux, caillouteux et sec. Intéressantes en bouquets secs. Massif, rocaille. Rosette de feuillage allongé vert foncé. Nuage arrondi de petites fleurs bleu violacé.
Touffe lâche pour l'HORDEUM jubatum aux nombreux épis translucides, munis de barbes longues et brillantes roses devenant beiges. Orge à crinière est intéressant pour les bouquets secs, c'est certainement la plus décorative des orges sauvages. Plante à courte durée de vie, mais se ressème. Peut être utilisée dans les sols salins du bord de mer.