Le STACHYS byzantina 'Silver Spire' possède des feuilles longues et ovales, très décoratives. Elles sont épaisses et duveteuses, d’un gris particulièrement argenté. Ce cultivar vigoureux s’étale doucement pour former un tapis velouté très dense. Il fleurit au milieu de l’été, de couleur lavande. Il est aussi résistant au froid et bien adapté à la sècheresse. En sol bien drainé et au soleil, il est parfait en jardin sec ou en rocaille.
Floraison massive. Excellentes plantes des massifs d'été et d'automne. Poussent bien en sol ordinaire. Résistent au sec, mais leur floraison nécessite une humidité suffisante. Touffes dressées, ramifiées. Feuillage velu, vert sombre, découpé. Fleurs jaune clair à disque brun noirâtre.
Ces plantes drageonnantes très rustiques se déclinent en de nombreuses variétés fort décoratives et aux diverses saveurs. Planter en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Utilisée comme aromate dans les boissons,les plats froids, les salades de fruits ou de légumes. Fleurs lilacées, groupées à l'aisselle des feuilles.
L’ANDROPOGON ternarius, Splitbeard dans sa région d’origine ou barbon fendu en français, est original par sa floraison ressemblant à des pinceaux. Sa touffe hérissée est très décorative, surtout en fin d’été ou en début d’automne, quand son feuillage vert bleuté devient rouille et se pare d’épillets plumeux argentés.