Amélioration de la variété 'Snow Queen', l’ERICA carnea 'Snow Prince' offre également une magnifique floraison blanche au moment des premières neiges. Son feuillage forme une jolie touffe vert tendre qui s’étale et recouvre le sol, du plus bel effet en bordure, en rocaille ou dans un massif de bruyères à la mi-ombre. Elle s’adapte à tous les types de sol mais préfère un sol au pH neutre voire acide, bien drainé.
Le LIBERTIA formosa est une plante vivace herbacée, rhizomateuse, au feuillage persistant, rigide, coriace, vert foncé. En mai des hampes florales rigides portent des panicules composées de bouquets de fleurs blanc crème. A planter dans un sol riche, humifère, frais mais bien drainé.
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
Au printemps, l'AQUILEGIA 'Blue Star' offre une jolie floraison composée de sépales pétaloïdes et éperons bleus et des pétales blancs.