La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
Ces plantes drageonnantes très rustiques se déclinent en de nombreuses variétés fort décoratives et aux diverses saveurs. Planter en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Utilisée comme aromate dans les boissons,les plats froids, les salades de fruits ou de légumes. Fleurs lilacées, groupées à l'aisselle des feuilles.
LEYMUS arenarius est une graminée des plus importantes dans la stabilisation des dunes, en effet cette plante se développe rapidement en déployant ses rhyzomes dans les sols meubles et fertiles. Il est très utilisé au Pays Bas. C'est un excellent couvre-sol pour les sols arides, secs et halophytes mais attention il est parfois difficile à maitriser. Son feuillage est bleu argenté et ses épis sont jaune doré, copie conforme des épis du blé.
Le feuillage de la DIGITALIS purpurea est semi-persistant grisâtre et les fleurs sont rose pourpré avec des macules pourpres à l'intérieur. Bisannuelle, mais se ressème facilement.