MUHLENBERGIA reverchonii est une graminée cespiteuse impressionnante, au fort pouvoir décoratif ! Elle ressemble à MUHLENBERGIA capillaris avec son feuillage vert, très fin, semi-persistant, et surtout son incroyable floraison vaporeuse, plus tardive. Elle produit en fin d’été d’innombrables épis soyeux qui s’épanouissent tel un délicat nuage rose au-dessus du feuillage. Les fleurs, suivis de jolis capitules, durent jusqu’à l’automne et virent au brun léger en hiver. Originaire du sud des États-Unis (pente rocheuse, plaine et affleurement calcaire), c’est au soleil, en sol sec et drainant qu’elle donnera son plein potentiel. Elle peut tolérer l’ombre légère. Non rhizomateuse, elle peut se ressemer naturellement. Rustique et sans problème, elle redoute l’humidité en hiver.
L'ACANTHUS mollis 'Tasmanian Angel', haute de 1,20 mètre, est spectaculaire avec un feuillage imposant, découpé, vert foncé, largement marginé et maculé de blanc crème. Cette variété est persistante comme le type et se pare tout l'été, jusqu'à l'automne, de fleurs blanc argenté à bractées rose pastel sur des hampes florales solides.
Le CARUM carvi est une plante bisannuelle, son feuillage ressemble à celui de la carotte et ses fleurs sont en ombelles blanches. Les graines parfument les fromages et les pâtisseries. Vivace de sols secs ou frais.
Le FOENICULUM vulgare est une plante aromatique historique. Il est cultivé pour le goût anisé de ses feuilles, de sa tige et de son bulbe. Très souvent utilisé en cuisine dans l'accompagnement des viandes et des poissons, il se développera très bien dans votre jardin. Ses qualités gustatives mises à part, le fenouil présente l'intérêt d'être une plante graphique apportant du volume dans les massifs.