Le SEDUM 'Oktoberfest' ressemble beaucoup à l’espèce type le SEDUM acre, mais avec une floraison blanc crème au lieu de jaune. Lui aussi conviendra très bien aux sols ingrats, pauvres, peu épais, sablonneux ou caillouteux et même très secs. Sa résistance à la sécheresse est exceptionnelle. Il s’étendra très rapidement en couvre-sol au jardin (non piétinable) ou comme espèce de base pour la végétalisation de toiture.
Touffes dressées. Feuillage décoratif. Aiment les sols humifères, légers et frais. Rustique. Feuillage dense, vert clair. Fleurs bleues.
Raccourcir les tiges si elles se dessèchent à la base. Arracher pendant l'hiver celles qui débordent ou envahissent. Vivace à souche rampante, s'étendant rapidement. Floraison jaune le long d'une inflorescence pyramidale.
Feuilles en éventail, de 30 à 40 cm de long, gris-vert. Le rhizome sec était utilisé autrefois en parfumerie pour son odeur de violette. Floraison précoce, blanche à barbe et cœur jaune clair.