Le STACHYS byzantina 'Silver Spire' possède des feuilles longues et ovales, très décoratives. Elles sont épaisses et duveteuses, d’un gris particulièrement argenté. Ce cultivar vigoureux s’étale doucement pour former un tapis velouté très dense. Il fleurit au milieu de l’été, de couleur lavande. Il est aussi résistant au froid et bien adapté à la sècheresse. En sol bien drainé et au soleil, il est parfait en jardin sec ou en rocaille.
Le port de Polystichum setiferum 'Proliferum' est très étalé et son feuillage est luxuriant. Ce cultivar vigoureux portent de belles frondes semi-persistantes vert clair. La particularité de cette variété est de développer des bourgeons sur le rachis, comme des bébés fougères qui poussent tout le long des nervures principales de chaque fonde. Elle aime un sol humifère et drainé.
Ces plantes drageonnantes très rustiques se déclinent en de nombreuses variétés fort décoratives et aux diverses saveurs. Planter en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Utilisée comme aromate dans les boissons,les plats froids, les salades de fruits ou de légumes. Fleurs lilacées, groupées à l'aisselle des feuilles.
Vivaces très robustes et vigoureuses. Florifères. Peu exigeantes mais préfèrent les sols frais à humides et acceptent les sols lourds. Forme à feuillage jaune clair, lumineux à l'ombre.