La CALLUNA vulgaris 'Easter Bonfire' est un petit arbuste buissonnant aux feuilles aciculaires vert clair, qui attirera l’œil grâce à ses innombrables fleurs violet clair. Elle est aussi remarquable pour ses jeunes pousses chatoyantes rose orange. De croissance lente, elle ne nécessite pas d’entretien particulier et résiste bien au froid et à la sècheresse. Évitez toute fois de l’exposer à des vents violents. Habilement associé, elle illuminera vos bacs sur une terrasse, autant que vos parterres fleuris.
CALLUNA vulgaris 'Elegant pearl' est une bruyère au feuillage dense persistant, vert vif. Elle se pare de délicates fleurs blanches à la fin de l’été et à l’automne. Elle convient en sols sableux, limoneux et acides.
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
Ces plantes drageonnantes très rustiques se déclinent en de nombreuses variétés fort décoratives et aux diverses saveurs. Planter en sol humifère et frais en pleine terre ou pot. Utilisée comme aromate dans les boissons,les plats froids, les salades de fruits ou de légumes. Fleurs lilacées, groupées à l'aisselle des feuilles.