Amélioration de la variété 'Snow Queen', l’ERICA carnea 'Snow Prince' offre également une magnifique floraison blanche au moment des premières neiges. Son feuillage forme une jolie touffe vert tendre qui s’étale et recouvre le sol, du plus bel effet en bordure, en rocaille ou dans un massif de bruyères à la mi-ombre. Elle s’adapte à tous les types de sol mais préfère un sol au pH neutre voire acide, bien drainé.
Le feuillage de l'ANGELICA archangelica est vert et sa floraison est blanche. Cette angélique est aromatique aux propriétés stimulantes et digestives. Les pétioles confits sont utilisés en confiserie.
Le BERGENIA 'Wintermärchen' est un excellent couvre-sol. Ses grandes feuilles vert foncé rougissent en hiver et au printemps et son abondante floraison se caractérise par de nombreuses grappes de fleurs rose foncé.
Le SPODIOPOGON sibiricus possède de larges feuilles glauques qui prennent une belle coloration rouge en automne. Ses inflorescences sont élancées et ses épis sont ramifiés, légers, beiges à brunâtre teintés de pourpre. C'est une très belle graminée pour déguiser des massifs d'une belle parure colorée en fin d'année, moins marquée si planté à mi-ombre