La monarde ‘Bee True’ ® est une variété compacte qui présente une bonne résistance à l’oïdium. Elle est aussi très florifère. Elle produit une multitude de fleurs rouge-framboise à cœur de velours pourpre, formant de gros bouquet odorant. Le feuillage est aussi parfumé. Sa croissance est rapide. Elle attirera à coups sûr les regards, ainsi que les pollinisateurs.
Feuilles groupées en rosette. Inflorescences très ramifiées. Se plaisent en sol poreux, caillouteux et sec. Intéressantes en bouquets secs. Massif, rocaille. Rosette de feuillage allongé vert foncé. Nuage arrondi de petites fleurs bleu violacé.
La STIPA gigantea est une graminée qui pousse en touffes vigoureuses de feuillage vert intense luisant. Les hampes dressées sont très hautes (180 cm). Les épis aériens évoquent une folle avoine dorée, spectaculaire de la fin du printemps au début de l'hiver.
SATUREJA montana, mieux connue sous son nom commun de sarriette des montagnes, est une vivace aromatique utilisée comme condiment depuis plus d'un siècle. La sarriette des montagnes peut mesurer jusqu'à 30 cm, elle possède un feuillage aromatique vert foncé, persistant, qui s'orne en été de nombreuses fleurs tubulées blanches, très appréciées par les pollinisateurs.