La spiranthe odorante 'Chadd's Ford' fait partie de la famille des orchidées. Elle offre une longue floraison blanc pur au parfum délicat de vanille. Les fleurs tubulaires sont disposées en spirale régulière sur une grande hampe florale (30-50 cm) très graphique et esthétique. Vivace et rustique, cette « orchidée terrestre » est originaire d’Amérique du Nord où on la trouve dans les marais ou au bord de cour d’eau, dans les fossés, les tourbières et les pelouses humides. Elle est relativement tolérante sur son milieu de culture et donc assez facile à cultiver en milieu frais à humide, au soleil ou à mi-ombre.
Genre très important regroupant des espèces d'aspect varié, toutes de culture facile en sol ordinaire. Touffes dressées. Feuillage allongé, étroit. Grands épis de fleurs bleu violacé, brillant.
Couvre-sols très utiles et décoratifs par la panachure de leur feuillage. Fleurs rose clair, très doux, sur feuilles vertes maculées d'argent.
Les Scabieuses sont de très jolies plantes de plates-bandes. La floraison estivale ne s'interrompt que sous l'effet de l'hiver. Culture facile dans tous les sols bien drainés. Toutes les variétés de scabieuses sont très mellifères et attirent de nombreux papillons et autres insectes pollinisateurs. la Scabieuse canescens ou scabieuse odorante arbore un feuillage particulièrement découpé, et une floraison bleu mauve durant tout l'été.