Le STACHYS byzantina 'Silver Spire' possède des feuilles longues et ovales, très décoratives. Elles sont épaisses et duveteuses, d’un gris particulièrement argenté. Ce cultivar vigoureux s’étale doucement pour former un tapis velouté très dense. Il fleurit au milieu de l’été, de couleur lavande. Il est aussi résistant au froid et bien adapté à la sècheresse. En sol bien drainé et au soleil, il est parfait en jardin sec ou en rocaille.
Le CARUM carvi est une plante bisannuelle, son feuillage ressemble à celui de la carotte et ses fleurs sont en ombelles blanches. Les graines parfument les fromages et les pâtisseries. Vivace de sols secs ou frais.
Le feuillage du CALAMAGROSTIS acutiflora est vert. D'avril à juin, ses inflorescences sont brunes devenant dorées. Haute de 1 mètre 20, cette graminée se plaît au soleil en terrain sec ou frais, mais surtout bien drainé.
Le DIANTHUS arenarius est un oeillet unicolore de 15 cm de haut. Il pousse en coussin lâche de petites feuilles persistantes, vert grisâtre. Cette variété fleurit blanc à pétales laciniés de juillet à septembre. Il se plaît au soleil et en terrain sec, en rocaille et convient en toitures végétalisées.