MUHLENBERGIA reverchonii est une graminée cespiteuse impressionnante, au fort pouvoir décoratif ! Elle ressemble à MUHLENBERGIA capillaris avec son feuillage vert, très fin, semi-persistant, et surtout son incroyable floraison vaporeuse, plus tardive. Elle produit en fin d’été d’innombrables épis soyeux qui s’épanouissent tel un délicat nuage rose au-dessus du feuillage. Les fleurs, suivis de jolis capitules, durent jusqu’à l’automne et virent au brun léger en hiver. Originaire du sud des États-Unis (pente rocheuse, plaine et affleurement calcaire), c’est au soleil, en sol sec et drainant qu’elle donnera son plein potentiel. Elle peut tolérer l’ombre légère. Non rhizomateuse, elle peut se ressemer naturellement. Rustique et sans problème, elle redoute l’humidité en hiver.
L'ACANTHUS mollis 'Tasmanian Angel', haute de 1,20 mètre, est spectaculaire avec un feuillage imposant, découpé, vert foncé, largement marginé et maculé de blanc crème. Cette variété est persistante comme le type et se pare tout l'été, jusqu'à l'automne, de fleurs blanc argenté à bractées rose pastel sur des hampes florales solides.
Les LITHRUM salicaire se développent en touffes ramifiées dressées, ligneuses. Ce genre accepte tous les sols même secs, mais affectionne les lieux frais ou humides. Cette plante vivace est idéale en massif, en bord de ruisseau, de pièce d'eau ou piscine écologique. Touffe érigée de tiges ligneuses, un peu moins grande que l'espèce-type. Feuilles lancéolées vert vif. Longs épis de fleurs rose dragée, bien formés.
Le LEVISTICUM officinale appelé Céleri vivace ou Céleri perpétuel est une plante vivace herbacée, aromatique. C'est une plante aux Tiges et aux racines à forte odeur de céleri. Les feuilles sont triangulaires ou losangiques, vert foncé, au début de l'été des fleurs jaune verdâtre apparaissent groupées en ombelles. Cette vivace est très appréciée et utilisée en cuisine pour accompagner ou parfumer les plats. Les graines sont utilisées comme aromate.