ERICA carnea 'Isabell' est l’une des plus belles variétés de bruyère des neiges à floraison blanc pur. D’innombrables petites fleurs légères d’un blanc éclatant, aux étamines brunes saillantes, poussent en grappes denses sur de fines tiges. La pureté de la floraison blanche est mise en valeur par le feuillage vert foncé, au port large et rond. Les petites feuilles en forme d'aiguilles sont persistantes et prennent une teinte bronze en hiver lors de fortes gelées. La bruyère d'hiver 'Isabell' est un classique très élégant à avoir pour illuminer son jardin en hiver !
Le CARUM carvi est une plante bisannuelle, son feuillage ressemble à celui de la carotte et ses fleurs sont en ombelles blanches. Les graines parfument les fromages et les pâtisseries. Vivace de sols secs ou frais.
FILIPENDULA ulmaria 'Plena' est la forme à fleurs doubles de la Reine des prés. Sa floraison est donc plus visible. Elle s'élève à environ 1 m au-dessus du sol en formant une inflorescence blanc éclatant, à l'aspect cotonneux, qui dégage un subtil parfum.
Le KNIPHOFIA rooperi est une plante vivace originaire d'Afrique du sud où il pousse dans des zones marécageuses. Il forme une touffe élégante, persistante rare dans ce genre, au feuillage vert foncé et aux feuilles linaires, fines et pointues. Les hampes florales de plus d'un mètre portent des fleurs rouge orangé en début de floraison, finissant jaune orangé pour former des grappes lustrées, larges et bicolores. Plantes mellifères.